http://www.100shiki.com/archives/2007/09/napkin_folding_guide.html 世界のアイデアを日替わりで Tue, 19 Apr 2011 10:14:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.100shiki.com/archives/2007/09/napkin_folding_guide.html/comment-page-1#comment-2045 森沢弘雅 Wed, 19 Sep 2007 00:59:42 +0000 http://192.168.0.3/?p=2800#comment-2045 テーブルナプキンの歴史はヨーロッパでは500年以上と言われ、わが国に伝わったのは1549年、フランシスコ･ザビエルが平戸港に着いたときとされております。詳しいことは昭和62年同朋舎出版から刊行された『テーブルナプキン百科』（青木一郎･志賀景昭共著）に紹介されており、カラー口絵では、主要ホテルのナプキン、リングを使ったもの、調理ナプキン（料理の下に敷くもの）などを知ることができます。本文ではもちろん、100種類にのぼるナプキンの折り方が紹介されております。食文化の一端を知る上で、テーブルナプキンは奥深い意味を持っていると思われます。 テーブルナプキンの歴史はヨーロッパでは500年以上と言われ、わが国に伝わったのは1549年、フランシスコ･ザビエルが平戸港に着いたときとされております。詳しいことは昭和62年同朋舎出版から刊行された『テーブルナプキン百科』（青木一郎･志賀景昭共著）に紹介されており、カラー口絵では、主要ホテルのナプキン、リングを使ったもの、調理ナプキン（料理の下に敷くもの）などを知ることができます。本文ではもちろん、100種類にのぼるナプキンの折り方が紹介されております。食文化の一端を知る上で、テーブルナプキンは奥深い意味を持っていると思われます。

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